¿Así que ha decidido pasar las vacaciones en Costa Rica? ¡Qué gran idea! De hecho, no se nos ocurre mejor idea que escapar del ajetreo de la temporada para relajarse. Probablemente esté planeando cómo pasar ese tiempo especial con sus seres queridos.
Afortunadamente, Costa Rica ofrece una multitud de cosas increíbles para hacer. Aquí compartiremos con usted nuestras formas favoritas de celebrar la Navidad y el Año Nuevo en Costa Rica.
Tradiciones costarricenses de fin de año
Como en todos los países, la Navidad en Costa Rica se ha entrelazado con otras costumbres y tradiciones locales que le dan un carácter y una personalidad únicos. Esto es lo que puede hacer en diciembre en Costa Rica:
El arbolito de Navidad
Como en Costa Rica no hay pinos, la gente utiliza cipreses para colocar el típico árbol de Navidad. Los árboles artificiales también se están haciendo populares en los hogares.
El portal
Este es el nombre que reciben los "nacimientos" y es una tradición muy arraigada, casi todos los hogares tienen uno.
Tamales
El plato navideño por excelencia en Costa Rica. Los más comunes se hacen con masa colada y se envuelven en hojas de plátano. Otros alimentos típicos de la temporada son: el vigorón y el rompope.
Misa de medianoche
La devoción católica es una parte fundamental de la cultura costarricense. La tradicional Misa del Gallo se celebra a medianoche del día 25, después de que las familias hayan cenado y abierto sus regalos. Ya sea en una pequeña iglesia o en la catedral metropolitana, esta misa es imprescindible para celebrar la Navidad en Costa Rica.
Fiestas de Zapote
En esta zona del este de San José se instala una gran plaza de toros desde el 25 de diciembre hasta la primera semana de enero.
El evento taurino se denomina "corridas a la tica", en las que un toro persigue a decenas de toreros "improvisados" que corren por su vida. También hay rodeos y corridas de toros tradicionales, pero los animales no sufren daños.
Alrededor de la plaza hay "chinamos", una especie de puestos de feria con comida, bebidas, música y pistas de baile. También hay un parque de atracciones que atrae a multitudes.
Tope Nacional de San José
Un "tope" es un desfile de caballos y jinetes. La de la capital siempre tiene un sabor especial porque es la más espectacular y siempre tiene lugar el 26 de diciembre, en plena época navideña.
Jinetes de todo el Valle Central participan en este desfile, en el que también se ven bandas de música, payasos y bailarines. Como el evento es muy popular, las calles de San José se convierten en una auténtica fiesta urbana por unas horas.
2 Comida de Navidad y 31 de diciembre
Plato típico: Tamal
En Costa Rica, el tamal navideño de maíz con cerdo, pollo y guiso, envuelto en hojas de plátano, se considera el plato navideño por excelencia.
Una celebración popular entre las familias es la tamaleada, en la que se reúnen para preparar este plato, mientras comen y beben una variedad de preparaciones habituales de la temporada, que culmina con la degustación de los primeros tamales que salen de la olla.
Una encuesta de 2014 reveló que los costarricenses preparan 392 millones de tamales en diciembre, el 91,3% de la población come tamales en esta época y el 62% de los hogares tiene la tradición de cocinarlos. Su consumo se remonta a la época precolombina, así como su asociación con temas religiosos, ya que era utilizado como ofrenda por las poblaciones indígenas.
En las mesas navideñas de Costa Rica suele haber tamales, pierna de cerdo y ensalada de patatas.
En Nochebuena y Nochevieja, algunas familias preparan una comida que puede variar desde arroz con pollo, garbanzos con pollo o chuletas de cerdo, lomo relleno, pollo asado al horno o pavo, pero el pernil de cerdo es el más popular.
El plato principal puede ir acompañado de ensalada de patatas y manzanas, ensalada de la huerta, puré de patatas, verduras hervidas, puré de manzanas, arroz blanco con almendras o sultanas, puré de boniatos, y muchas familias añaden una ensalada rusa. Las manzanas, las peras y las uvas también se consumen tradicionalmente durante este periodo festivo.
El 31 de diciembre, la gente también celebra con sus familias y luego va a las fiestas de Zapote o va a la playa para celebrar también.
¿Dónde pasar el Año Nuevo en Costa Rica?
Lo mejor es estar en una playa y hacer la cuenta atrás con desconocidos mientras se ven los fuegos artificiales a medianoche.
Jacó, Tamarindo, Manuel Antonio o Puerto Viejo, encontrará algo que hacer para dar la bienvenida al nuevo año.
San José
San José Costa Rica
En San José, regístrese en un gran hotel como el Hilton Sabana (el más alto del país y con una impresionante vista del Parque de la Sabana) o el Marriott de Belén para cenar y salir de fiesta, o puede ir a las fiestas del Zapote, y montarse en las atracciones de esta famosa feria popular. Los fuegos artificiales comienzan a medianoche.
¡En la selva!
Varios alojamientos y hoteles ofrecen cenas y fiestas de Nochevieja. Diríjase a los hoteles Fonda Vela o El Establo, en Monteverde, para disfrutar de la naturaleza y el ambiente del albergue.
En un inusual ecolodge
Para una noche fuera de lo común, puedes elegir El Mirador situado en el Tajo Alto y su burbuja, con una impresionante vista de la selva desde tu cama. Para vivir esta increíble experiencia, debe asegurarse de reservar esta habitación.
En una isla
Isla Tortuga Costa Rica
Puede visitar Isla Tortuga y realizar una excursión organizada en catamarán a esta isla y dar la bienvenida al Año Nuevo en esta isla tropical. Un cambio de escenario y unos recuerdos únicos que harán que todos tus amigos se pongan celosos cuando vuelvas a casa.
Al pie de un volcán
Volcàn Arenal Costa Rica
¿Por qué no se aloja al pie de uno de los volcanes de Costa Rica para pasar la Nochevieja? Volcán Irazú, Poás, Rincón de la Vieja o Arenal, ¡usted elige! En La Fortuna se pueden encontrar fácilmente hoteles que ofrecen actividades de Año Nuevo. Muy original como año nuevo, ¡pero un poco de picante siempre viene bien!